Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Плов с индейкой на сковороде

Мясо индейки на данный момент считается чуть ли не самым полезным. Оно уникально по своему составу, рекомендуется диетологами, благотворно влияет на организм человека. Всех достоинств не перечесть, но все они заставляют отдавать предпочтение в выборе мяса именно мясу индейки. Для плова этот продукт очень подходит. Я сегодня использую филе бедра – оно не слишком постное, при этом очень сочное и вкусное. Все прочие ингредиенты – как и в стандартном варианте. Готовить плов из индейки мы будем на сковороде, что не только удобно, но и быстро.

Ингредиенты

Филе бедра индейки – 400 г

Рис – 1 стакан

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Зира – 1 ч.л.

Куркума – 0,5 ч.л.

Растительное масло – 3 ст.л.

Смесь перцев – по вкусу

Соль – по вкусу

Вода – 2,5 стакана

106 кКал
50 мин.
10 мин.
1 ч.

Фото готового блюда

irka_kolchina автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 19 голосов

53 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Наши компоненты готовы, приступим!

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Филе бедра промываем и нарезаем на кусочки среднего размера.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

Выкладываем мясо на сковороду с растительным маслом и поджариваем 5-7 минут до красивой корочки.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

Морковь очищаем и нарезаем крупными брусочками.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

Лук режем толстыми полукольцами.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

Выкладываем овощи к мясу и жарим всё вместе ещё пару минут.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

Заливаем содержимое сковороды горячей водой, солим и перчим, всыпаем куркуму. Тушим всё вместе 10 минут.

Р¤РѕС‚Рѕ 7

Затем всыпаем на сковороду тщательно промытый рис, а также зиру. Готовим плов до впитывания влаги и мягкости крупы.

Р¤РѕС‚Рѕ 8

Готовый плов оставьте под крышкой настаиваться на 15 минут для получения более насыщенного вкуса.

Р¤РѕС‚Рѕ 9

Плов из индейки готов! Приятного аппетита!

Р¤РѕС‚Рѕ 10

Полезные подборки и рецепты ...

Плов с индейкой

Подборка рецептов

Плов с индейкой в мультиварке

Булгур с индейкой в мультиварке (плов)

Плов из булгура с индейкой

Плов на сковороде

Подборка рецептов

Плов из макарон

Сладкий плов с сухофруктами

Плов с бараниной на сковороде (рассыпчатый)

Сладкий плов (постный)

Плов

Рубрика рецептов

Плов по-купечески

Постный плов с сухофруктами

Плов узбекский с бараниной (в казане)

Плов с куриными крылышками на сковороде

Дополнения к рецепту

Если вся жидкость впиталась, а рис остался жестким, подлейте небольшое количество воды через сито и продолжайте приготовление.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

дима+++

Комментарии и отзывы (8)

Добавить комментарий

Мирослава

Рис получился очень вкусным, насыщенным, ароматным. Продукты все не особо дорогие. В общем бюджетное блюдо. Готовится легко, я думаю сможет приготовить даже ребёнок. Спасибо вам за рецепт!

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina Автор рецепта

Мирослава, благодарю вас за комментарий к рецепту!!

Нравится

(0)

ответить

Наташа

Сегодня приготовила плов по вашему рецепту. Это самый удачный рецепт из всех, что я готовила. Все очень подробно написано, справится даже новичок. Получился очень ароматный и вкусный плов.

Фото

Нравится

(2)

ответить

irka_kolchina Автор рецепта

Наташа, спасибо вам за фото и комментарий к рецепту!

Нравится

(0)

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Здравствуйте.Спасибо за рецепт.Жена попросила приготовить плов с филе бедра индейки.Ей кажется,что этот вариант полегче в плане калорий и жира.Жена попросила и я ответил-ЕСТЬ!!!У меня всё не как у людей.Филе 1 кг.400гр.Риса 900 гр. и всё остальное умножил на три,а морковки в 4-5 раз.Морковку от своей лени натёр на тёрке.Это мой третий или четвёртый рецепт плова и я пока с рисом на ВЫ.Получается через раз то рисинка к рисинке,а то кашка.В этот раз получилась кашка,но Очень Вкусная!!!Ошибку свою знаю,а именно переборщил с водой.Буду учиться и дальше.Вам ещё раз большое спасибо.Фото на месте.Удачи.Дмитрий.

Нравится

(20)

ответить

carriexray

Дима+++, или могли рис выбрать не подходящий

Нравится

(0)

ответить

Ольга

Дима+++, раньше тоже через раз получался. Беру теперь рис пропаренный, не для плова. и около 1,5 см выше уровня риса наливаю - всегда получается.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат с апельсином и гранатом	Постная рисовая запеканка	Торт «Имбирный пряник»	Запеченные яблоки с йогуртом	Ленивая овсянка с яблоком	Чебуреки из куриного фарша в духовке	Картофельная запеканка с курицей в аэрогриле
Варенье из лимонов без кожуры	Салат «Татьяна»	Маковый рулет на закваске	Йогурт с гранолой и ягодами	Тушеный свиной язык	Постный белый соус	Маринованная капуста с морковью и свеклой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Плов с индейкой на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти