E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Толстые блины на простокваше

    Толстые блины на простокваше

    Вкусные и мягкие блины на простокваше превосходно сочетаются с различными наполнителями и соусами.

    Ингредиенты

    Простокваша - 500 мл

    Мука - 170 г

    Масло растительное (в тесто) - 2-3 ст.л.

    Вода горячая - 100 мл

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 0.3 ч.л.

    Сода - 0.5 ч.л.

    Яйцо - 1 шт.

    • 113 кКал
    • 30 мин.
    • 5 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    Лана автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 39 голосов
    27 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Обычно я пеку только очень тонкие блинчики, такие, чтобы светились насквозь, и нам они очень нравятся.


    В этот раз предлагаю приготовить толстые блины на простокваше, которые не менее вкусны и станут прекрасным завтраком для вашей семьи. Это еще и возможность утилизировать полезный продукт, который позабыли в холодильнике на пару дней)).


    Количество ингредиентов дано для 9-10 штук и зависит от диаметра вашей сковороды. Для большой семьи нужно увеличить составляющие.


    Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты.

    Ингредиенты для толстых блинов на простокваше
    Фото 1


    В простоквашу комнатной температуры добавить соль, сахар и соду.

    Всыпать в простоквашу соль, соду и сахар
    Фото 2


    Тщательно размешать содержимое венчиком, пока не поднимутся пузыри.

    Размешать простоквашу венчиком
    Фото 3


    Добавить яйцо и снова все размешать венчиком до однородности и гладкости.

    Вбить яйцо
    Фото 4


    Затем всыпать муку, размешать. Получается густое тесто, как на оладьи.

    Всыпать муку
    Фото 5


    Влить горячую воду и масло. Тесто останется все еще густым, но станет чуть жиже. Оно готово для выпекания блинов.

    Влить воду и масло
    Фото 6


    Сковороду хорошо нагреть на огне, смазать маслом и вылить половник теста, распределяя его по поверхности сковороды, чтобы получился круглый блин.

    Налить тесто на сковороду
    Фото 7


    Перевернуть на другую сторону. Выпечь все блины подобным образом.

    Пожарить блин
    Фото 8


    Подать толстые блины на простокваше с любыми добавками и соусами. Нам нравится со сметаной или сгущенкой.

    Фото толстых блинов на простокваше
    Фото 9


    Очень мягкие и нежные. Приятного!

    Рецепт толстых блинов на простокваше
    Фото 10


    Толстые блины на простокваше, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины без молока

    Подборка рецептов

    Блины Апам балик (Apam balik)
    Ажурные блинчики на кефире с дырочками
    Блины на картофельном отваре
    Блины на яблочном соке
    Толстые блины

    Подборка рецептов

    Постные панкейки
    Овсяноблин с семгой и сливочным сыром
    Блины из кабачков (налистники)
    Блины на кислом молоке с дырочками
    Блины на соде

    Подборка рецептов

    Тонкие блины на кефире
    Роллы из блинчиков с разной начинкой
    Ажурные блинчики на молоке с кипятком
    Блины с картошкой
    Блины без дрожжей

    Подборка рецептов

    Диетические блинчики с творожно-банановой начинкой
    Блины с вишней
    Постные заварные блины на кипятке
    Блины на ацидофилине
    Блины на простокваше

    Подборка рецептов

    Толстые блины на простокваше
    Тонкие блины на простокваше и яйцах
    Тонкие заварные блины на простокваше
    Блины на простокваше со сливочным маслом
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Блины на молоке как у бабушки
    Блины на минералке и кефире
    Пышные оладьи с яблоком на кефире
    Овсяноблин с ветчиной и сливочным сыром
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Паштет из куриной печени со сливками
    Кукурузные оладьи
    Блины на пахте
    Соленая овсяная каша

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    Очень вкусные блины!! Спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Блины невероятно вкусные! И структура самого блинчика - шикарная! Правда, да, муки больше нужно, ну у меня так получилось.
    Спасибо за рецепт!)
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна
    Очень вкусные блины!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Татьяна, спасибо вам за отзыв. Готовьте с радостью!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Ужасные блины! Вышли жидкие и кислые. Какие-то кошмарные пропорции у вас! В процессе выпекания, исправила тесто, как могла. Не понимаю откуда хорошие отзывы! Не берите этот рецепт!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Ирина, я написала свои пропорции, по которым готовила. Мои продукты были вкусные. Почему у вас кислые, теряюсь в догадках 
    Просто нужно приготовить блины не один раз, чтобы они всегда получались.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Павел
    если хотите толстые блинчики, ложите в два раза больше муки, чем в рецепте!
    Нравится
    (2)
    ответить
    svetix Новичок
    Очень вкусные блины получились! Моя семья довольна!)) Я сделала их с творогом и черникой, объединение!)
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    svetix, спасибо вам за отзыв и фото. Приятно, что все у вас получилось. Я вижу, что блинчики и не толстые, а даже тонкие вышли. Поэтому можно любые приготовить, регулируя количество муки.
    Нравится
    (0)
    ответить
    svetix Новичок
    Лана, да, тесто получилось не густое. и я наливала на сковороду тесто так, чтоб потоньше были)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    А сколько масла и какого влить?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Юлия, растительное масло. Влейте его в тесто 2-3 ложки.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Mr.D
    Рецепт дополнен.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Светик, какие уютные блины!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Перед такими блинами устоять невозможно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    очень аппетитно, нет слов прям, хочу! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    БоГатые блины! (Г - фрикативное)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Добрые блины!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Бутерброд «Студенческий»
    Салат «Городской»
    Тосты с медом
    Венгерский ретеш
    Лимонное масло (сливочное)
    Шулюм-булюм
    Апельсиновое масло (сливочное)

    Тушеные крылья индейки с картошкой
    Фаршированные яйца с икрой
    Салат с манго, авокадо и руколой
    Картошка с тушенкой в афганском казане
    Тесто для пиццы на кефире без яиц (+пицца)
    Мидии в ракушках, запеченные в сливочном соусе
    Вишневый торт с заварным кремом
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (5 мин.) и времени приготовления (30 мин.)