Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Свиной шашлык с овощами на углях

Ингредиенты

Свинина - 700 г

Кабачки - 2 шт.

Репчатый лук - 2 головки

Морковь - 1 шт.

Приправа для шашлыка - по вкусу

Поваренная соль - по вкусу

Кудрявая петрушка - на подачу

142 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Ирина Шеви автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

И у нас сегодня шашлыки – ассорти из мяса и овощей. Таким шашлычком встречаем дорогих гостей. Нежная мякоть свинины в сочетании с репчатым луком, кабачками и морковью приятно удивит своим вкусом и «дачной» пикантностью. Обязательно приготовьте наше пикниковое блюдо – понравится точно. Особенно понравится удобный способ маринования – в пакете.

Овощи можете использовать любые, но мясо возьмите – свинину. Овощной букет на углях готовится быстро и свинина тоже. Так что они идеально подходят друг дружке. Кроме овощей и мяса, потребуются соль и шашлычные специи.

Ингредиенты для свиного шашлыка с овощами на углях

Фото 1

Свинина нарезается небольшими кубиками, подходящими для жарки на шампурах.

Фото 2

После чего мясо приправляется солью и специями. Хорошо перемешивается.

Фото 3

Далее берутся кабачки, очищенный репчатый лук, морковь и шинкуются широкими колечками.

Фото 4

Овощи отправляются вместе со свининой в пакет. Солятся слегка. Пакет хорошо встряхивается и завязывается. Маринуется наш шашлык-ассорти около часа.

Фото 5

После чего насаживается на шампуры чередованием и переносится на мангал.

Фото 6

Жарится свиной шашлык с овощами на углях до готовности. Шашлык-ассорти требуется непрерывного к себе внимания и переворачивания. При огне шашлыки отодвигаются в сторону. Если ваши овощи слегка потемнеют и приобретут ярко выраженную корочку, не пугайтесь – это очень и очень вкусно.

Рецепт свиного шашлыка с овощами на углях

Фото 7

Свиные шашлычки с овощами готовы! Подаются непосредственно на шампуре с пылу с жару. Идеально сочетаются с летней зеленью и томатными соусами.

Фото 8

Свиной шашлык с овощами на углях, рецепт с фото

Другие рецепты шашлыка из свинины

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Ирина Белая

Иринка, очень аппетитно!Сделаю на даче!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

И я тоже скоро буду его кушать)))

Нравится

(0)

ответить

ElenaV

Ириша, вкусненько, мы тоже любим сочетать мясо с овощами на шампурах

Нравится

(0)

ответить

тома

Аппетитный какой! Также люблю с овощами!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пюре из тыквы и цветной капусты	Жареный горох на сковороде	Треска с грибами в сливочном соусе на сковороде	Клюквенный напиток	Салат «Аппетитный»	Рулет из свиной шеи с черносливом	Постный суп с машем
Паппарделле с курицей и грибами	Постные вафли из кабачка в вафельнице	Постная запеканка из тыквы с манкой	Салат с апельсином и гранатом	Постная рисовая запеканка	Торт «Имбирный пряник»	Запеченные яблоки с йогуртом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свиной шашлык с овощами на углях

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты шашлыка из свинины

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти