Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Манная каша с бананом

Традиционная молочная манная каша с необычным наполнителем - бананом. Да ещё и со специями... Очень интересный вкус!

Ингредиенты

Манная крупа - 110 г

Банан - 1 шт

Молоко - 500 мл

Сахар - 80 г

Соль (мелкая) - щепотка

Шафран - 5-6 рылец (по возможности)

Кардамон (зеленый) - 3 коробочки (желательно)

Масло топленое - 1 ст.л.

213 кКал
25 мин.
5 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Из указанного количества продуктов манная каша с бананом получается густой, больше напоминающей пудинг. Любители более вязкой консистенции могут взять молока побольше или манки поменьше.

Топленое масло можно заменить обычным сливочным.

Шафран не является обязательным ингредиентом, а вот что касается кардамона, то его не сложно купить в различных магазинчиках и лавочках со специями и пряностями. А вкус он дает очень сильный и приятный, поэтому настоятельно рекомендую попробовать приготовить эту кашу с кардамоном.

Предварительное смешивание манки с маслом, и в дальнейшем - с сахаром, позволяет избежать образования комочков в каше, но тем не менее на каждом этапе важно тщательно перемешивать продукты. Периодически в процессе варки это тоже можно сделать. Так каша получится равномерной по густоте и не будет приставать ко дну.

Фото 1

Первым делом положите шафран в молоко. Желательно это сделать за несколько часов до приготовления, тогда молоко окрасится в приятный желтый цвет, но можно и в самом начале приготовления.

Фото 2

Манку положите в сухую кастрюлю с толстым дном. Добавьте топленое масло и начните нагревать на среднем огне, периодически помешивая.

Фото 3

Очищенный банан разомните вилкой.

Фото 4

В кастрюле из манки и масла должна образоваться крошка.

Фото 5

Добавьте сахар и соль, перемешайте, прогрейте все вместе примерно минуту.

Фото 6

Добавьте банановое пюре. Перемешайте.

Фото 7

Влейте частями молоко с рыльцами шафрана и добавьте толченые семена из коробочек кардамона (сухая оболочка коробочек не потребуется). Перемешайте, доведите все вместе до кипения, и уменьшив огонь до минимума, варите кашу около 10 минут.

Фото 8

Подавать манную кашу с бананом можно теплой, а можно охлажденной.

Фото 9

Полезные подборки и рецепты ...

Манная каша

Подборка рецептов

Манная каша с изюмом

Густая манная каша на молоке (вкусная!)

Манная каша с творогом

Жидкая манная каша на молоке и воде

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Ежевичный коктейль с шампанским

Весенний салат с огурцом и яйцом

Хе из кальмаров

Спагетти с соусом из овощей и сыра

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Баклажаны с чесноком и зеленью в духовке

Горячий шоколад с медом

Компот из слив в мультиварке

Малиновый ганаш

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Кабачковые оладьи с колбасой и сыром

Овсяные оладьи с цельнозерновой мукой

Постные оладьи на закваске

Ленивые вареники без муки (с манкой)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Картошка с тушенкой в афганском казане	Мидии в ракушках, запеченные в сливочном соусе	Вишневый торт с заварным кремом	Картошка в мясном бульоне	Тесто для пиццы на кефире без яиц (+пицца)	Бифштекс из оленины	Карп в духовке целиком с майонезом
Шашлычки из овощей на шпажках в духовке	Малосольная скумбрия быстрого приготовления	Салат «Фитнес»	Запеченные апельсины в духовке	Говядина с апельсинами в духовке	Гречка с салом и луком на сковороде	Суп из холодца

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Манная каша с бананом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти