Здравствуйте!
Каркаде и цикорий — два разных растения, в том числе и по свойствам. Каркаде обычно заваривают как чай, а корень цикория — вместо кофе.
Если говорить о свойствах:
Выбирайте напиток по своему вкусу и по противопоказаниям растения.
Оба заслуживает внимания.