Чизкейк классический

✍️ При использовании формы диаметром 20-22 см выбирайте расчет порций на 4-х человек. Если у вас форма другого размера, увеличивайте или уменьшайте количество ингредиентов, меняя количество порций.

💡Все ингредиенты для начинки должны быть комнатной температуры.

Этап 1.
Сначала приготовьте основу. Печенье (200 г) измельчите в мелкую крошку (поломайте руками или пробейте в блендере), добавьте растопленное сливочное масло (70 г), перемешайте до однородности, выложите в форму тонким слоем, утрамбовывая массу ложкой (при желании можно так же сделать и бортики) и отправьте выпекаться в духовку при 170С 5-7 минут (в зависимости от толщины вашего слоя).