Русским языком и очень просто суть гештальт психологии: завершение психических процессов, которые когда-то остались не завершенными. Простой пример: вас оскорбили, обидели и вы сглотнули и подавили в себе эмоции гнева и промолчали в ситуации где нужно было ответить - остался незавершенный гештальт! Он будет постоянно прокручиваться в голове мысленно пока вы в реальной жизни не завершите изменив шаблон поведения или вам помогут психологи. У многих людей таких незавершенных процессов из самого детства очень много и они сильно влияют на текущую жизнь, причем самим человеком не осознаются поскольку перешли в бессознательные рефлексы и шаблоны поведения.