Слушай подкасты нашей студии
Слушать

10 правил о протеине, которым нужно следовать

Никогда не задумывался, почему твои тяжелые тренировки не дают должного результата? Ты, наверное, списываешь неудачи на «особенности» своего тела, но правда проще, чем тебе кажется: ты неправильно питаешься. Сильные и здоровые мужики едят много белка для того, чтобы хардкорные тренировки превратились в здоровенные мускулы, либо чтобы появились хотя бы какие-то мышцы. Это происходит благодаря аминокислотам, которые транспортируются в мышечные клетки через кровоток, чтобы стать кирпичами новой мышечной ткани. Чтобы аминокислоты работали так, как надо, тебе следует придерживаться определенных правил:

Правило #1: Соотношение белка и калорий

Тебе необходимо найти правильное соотношение белка и калорий в пище. Если соотношение правильное, то после тренировок внутри мышечной клетки будет проходить процесс анаболизма, который и дает возможности для роста. Если твоя цель — это набрать массу, то убедись, что ешь достаточное количество белка. В день нужно получать 40-45% калорий из белка, а не из углеводов или жиров.

Правило #2: Ежедневная потребность в белке

Для того, чтобы поддерживать крайнюю потребность организма в белке, сначала необходимо удовлетворить минимальную потребность. Она может варьироваться от человека к человеку, в зависимости от телосложения и уровня физической активности. Но, так или иначе, ты должен потреблять примерно 1 грамм белка на 0,453 (фунт) граммов веса. Профессиональные культуристы едят 2 грамма белка на 1 килограмм веса, то есть 100-килограммовый культурист должен есть, как минимум, 200 грамм белка в день. И это только для поддержания массы. Чтобы масса росла, нужно потреблять порядка 4 граммов на 1 килограмм веса.

Правило #3: Максимальная доза белка

Вопреки распространенному мнению, мы не считаем, что есть такое понятие, как максимальная доза белка. Если ты тренируешься на пределе в тренажерном зале, то мышцы не способны получить слишком много белка. Чем тяжелее ты тренируешься, тем больше белка тебе требуется, чтобы возместить ущерб — вот золотая истина.

Правило #4: Потребление углеводов

Углеводы имеют важное значение для культуриста, который хочет вложить энергию в массу. Углеводы являются основным источником топлива для организма и они также обеспечивают щадящий эффект к белку. Потреблять их следует по отношению к белкам в соотношении к 2:1 — именно тогда ты сможешь получить максимальную эффективность от протеина, который взялся употреблять. Углеводы будут топливом, а белок — восстановительным материалом.

Правило #5: Углеводы и жиры

Ты наверняка сталкивался с советом уменьшить потребление жиров и углеводов, чтобы похудеть. Это ценный совет, но только не в том случае, если ты хочешь набрать массу. Организм сначала сжигает жиры и углеводы, но потом приступает к ценному для нашей массы белку. Запомни, что белок — это не топливо. Если хочешь снизить потребление углевода и жиров, то увеличивай потребление белка. Белка должно хватать на строительство тела, это важно!

Правило #6: Подсчет белка

Включай в подсчет суточного потребления белка мясо, рыбу и яйца. Не считай белки из таких источников, как рис, сок и хлеб. Этот метод подсчета гарантирует, что ты получишь огромное количество белка, который так необходим твоим мышцам.

Правило #7: Диетические пособия

Игнорируй рекомендуемые диетические пособия для белка. Они не имеют никакого отношения к хардкор-культуристам, поскольку они базируются на исследованиях рекреационного бодибилдинга, который необходим для поддержания здорового образа жизни, но не для создания мощных мышц.

Правило #8: Протеин

Мы рекомендуем использовать сывороточный протеин, который идет вкупе с аминокислотами. Такие порошки обеспечивают быстрое поглощение белка. Постарайся получать 50% необходимого белка из протеина — он отлично помогает росту мышечной ткани. Рекомендуем пить протеин каждые два часа после тренировки. Переваривается он очень быстро.

Правило #9: Биологическая ценность

Биологическая ценность представляет собой термин, используемый для того, чтобы измерить количество усваиваемого организмом азота из белка. Сывороточный протеин имеет самую высокую биологическую активность, яичный белок является вторым в списке лучших, молочный протеин является третьим, а вот соя имеет самый низкий показатель биологической активности. Думаем, ты понимаешь, какой белок лучше всего использовать.

Правило #10: Маркетинговые схемы

Выше мы описали то, что является нормой жизни для успешных культуристов. Правила простые, но их надо придерживаться. Не думай, что есть волшебное средство, которое может нарастить тебе массу автоматически. Есть только белок, максимум — белок в виде протеина. Лучше него никто ничего не придумал, а всё остальное — маркетинг, реклама и обман.

Протеиновых коктейлей сейчас очень много, но не каждый из них соответствует золотому правилу «цена и качество». Когда платишь три тысячи, то, разумеется, хочешь видеть результат на три тысячи. Поделимся с тобой верной наводкой, а именно — на протеиновый коктейль Whey Gold Standard. Он не пенится, после него нет тяжести в желудке, у него отличная усвояемость, и, конечно же, этот протеин выдает отличный результат вкупе с тренировками.

Выбор редакции

Читать также:

Задай вопрос редакции,

возможно, мы ответим на него в наших следующих статьях.

Комментарии

(9)

Dmitriy Dianov

Статью писал человек, который толком не шарит в питании. Ребята, вы где такую чушь прочли в инете? 1 грамм на килограмм веса тела?) Никаких мышц мы не наберёте

Леонид Новак

Друзья, читатели, люди добрые. Мне, конечно, пришлось дописать информацию о том, сколько нужно есть белка, чтобы НАРАСТИТЬ массу, так как вышло недопонимание. Но в том пункте, где написана «чушь» речь была не об этом. Читаем внимательно: «Для того, чтобы поддерживать крайнюю потребность организма в белке, сначала необходимо удовлетворить МИНИМАЛЬНУЮ потребность.» Минимальная потребность — это именно то, о чем и шла речь в правиле №2. Если стоит задача нарастить массу, то, разумеется, надо потреблять белка сверх этой минимальной потребности организма.  

Дмитрий

Благодарю за feedback, но прошу вас руководствоваться более достоверными источниками информации по питанию, тренировкам и здоровом образе жизни (например статьи и видео cmt science, где в большинстве случаев в качестве основы указаны научные исследования), иначе больно смотреть на нередкие ляпы в этих вопросах в вашей стороны. 

Nick

Ну, есть у них верные мысли, их даже большинство, но ляпы с 1 гр на 1 кг, конечно, удручают. Для справки, спортсмену-любителю нужно минимум 2 гр на 1 кг, а профессионалам и того больше. Еще неплохо упомянуть о том, что кроме биологической ценности белка, есть еще деление белка на быстрый и медленный. Например, сывороточный быстро усваивается, поэтому необходим с утра(чтоб предотвратить разрушение мышечной ткани из-за кортизола), до тренировки и после(в это время он отлично усваивается). А казеин —  медленная форма протеина, и поэтому его полезно принимать за 30 минут до сна для предотвращения ночного катаболизма(разрушения мышечной ткани). 

Zalim

Минимум 2 гр. на 1 кг. веса? В эту чушь я давно перестал верить. Не нужно столько белка организму. Производители спортпита небось пустили такую информацию. Выщитывать все эти граммы , время и т.д. нужно выступающим атлетам, остальным же «простым смертным» ни к чему так сильно над этим париться. Примерно, на глаз,по ощущениям и все. Сыворточный белок необходим с утра? Я вас умоляю, чушь. Собственно как и ночной катаболизм. Когда-то страдал всей этой ерундой. Потом забил, ем нормальную домашнюю пищу 4 раза в день, результаты только улучшились. Единственный продукт спортивного питания, который себя оправдывает — это креатин моногидрат. 

KuLDeadpool

Про гейнер бы статейку. Да и про набор массы в целом, сколько чего и тд!).                    

Антон Касьянов

Тот ещё бред, больше заблуждений чем правильной информации, на самом деле всё просто и понятно, а данная статья только запутает

Антон Касьянов

в men\’s\’health сегодня хорошая статья про питание вышла, там всё по делу, и в лучших современных тенденциях правильного питания 

Zalim

«Мэнс Хэлс» уже давно слился куда-то в унитаз.