Продолжу тему, начатую в посте ЛУЧШЕЕ В МИРЕ КОКОСОВОЕ МАСЛО: РАЗЖЕЧЬ ОГОНЬ МЕТАБОЛИЗМА, и дополню ее рядом исследований.
Кокосовое масло для похудения
Кокосовое масло является термогенным. Это означает, что при потреблении кокосового масла расход энергии (сжигание жиров) выше, чем при потреблении такого же количества калорий из других жиров [1].
Кокосовое масло на 65% состоит из МСТ (среднецепочечных триглицеридов). Ряд исследований показал, что МСТ увеличивают метаболизм и потерю жира [2, 3, 1, 4].
Например, одно из этих исследований показало, что умеренное потребление MCT (15-30 г в день) в рамках обычного рациона повышает ежедневные энергетические затраты на 5%. Это означает, что если ваш суточный рацион 2000 калорий, с помощью МСТ ваш организм будет сжигать дополнительно примерно 100 калорий в сутки. [2].
Другое исследование выявило, что МСТ кокосового масла подавляют гены, влияющие на избыток жира в организме [5].
Еще два исследования показали, что люди, употреблявшие кокосовое масло, имели значительно более высокие показатели метаболизма в состоянии покоя, чем те, которые использовали в своем рационе говяжий жир. [6, 7].
Еще раз подчеркиваю, что речь идет об умеренном потреблении кокосового масла в пределах индивидуальной нормы калорий и жиров, которая зависит от массы тела и физической активности. Суточная норма жиров — 1 г на 1 кг вашего веса. Вот в рамках этой нормы жиров и добавляем в рацион немного кокосового масла.
Кокосовое масло на iHerb
Nutiva, Органическое кокосовое масло, с ароматом сливочного масла, 414 мл (14 жидк. унций)
iherb.com 
Now Foods, Real Food, органическое кокосовое масло холодного отжима, 591 мл (20 жидк. унций)
iherb.com 
Jarrow Formulas, Органическое кокосовое масло, выжато шнековым прессом, 946 мл (32 жидких унции)
iherb.com 
© Данная публикация является объектом авторских прав. Использование разрешено только с указанием автора и источника в виде активной ссылки.
Публикация ссылается на исследования:
4. Influence of medium-chain and long-chain triacylglycerols on the control of food intake in men
5. Medium-chain oil reduces fat mass and down-regulates expression of adipogenic genes in rats
7. Endogenous fat oxidation during medium chain versus long chain triglyceride feeding in healthy women
Обо мне: МАРИНА ХАЙФА И БЛОГ «ВЕЧНАЯ МОЛОДОСТЬ».
Подписывайтесь на меня в соцсетях:
Другие мои публикации на тему исследований.
чтобы улучшить показатели метаболизма, когда и как лучше принимать кокосове масло? С водой перед сном?
Екатерина, просто добавлять в рацион (во время приема пищи), в рамках нормы жиров в сутки.
Инфо в посте:
https://marinahaifa.com/11164/
«Как бы то ни было, это не означает, что кокосовое масло можно есть без меры и худеть. Ваша суточная норма жиров остается неизменной — 1 г на 1 кг вашего веса. Вот в рамках этой нормы жиров и добавляем в рацион немного кокосового масла.»