Севооборот: что после чего сажать на огороде и даче, таблица совместимости

Одно из крупнейших достижений сельского хозяйств – это чередование различных культур на одном или нескольких земельных наделах. Или коротко – севооборот. Именно этот агротехнический прием позволяет регулярно собирать повышенный урожай, препятствует вырождению растений и повышает плодородность земли.

Сегодня мы поговорим о принципах севооборота, соседстве на грядках, а, кроме того, как реализовать данный агротехнический метод на своем земельном участке.

Что такое севооборот, и зачем он нужен

Севооборот – это регулярная смена культур, растущих на одном и том же месте на огороде. При этом подобная ротация производится по четко обозначенным принципам.

Дело в том, что постоянно выращивая растения на одних и тех же местах своего огорода, вы истощаете землю. За зиму она не успевает восполнить образовавшийся дефицит тех или иных микроэлементов. Например, корнеплодам для формирования нужно больше фосфора, чем прочим овощам. Поэтому, если выращивать на грядках только корнеплоды, то образуется дефицит фосфора.

Чтобы такого не случалось, используют севооборот.

Интересно, что чем дольше вы не будете высаживать растения на старых грядках, тем лучше. Сложные, продуманные схемы на несколько полей составляются на десяток лет. Попроще — на несколько лет, обычно 3, реже 4 года.

Но, даже используя самую простую схему, чередование семейств или групп культур, вы увидите разницу в приросте количества полученных овощей и их вкусовых свойствах.

ВАЖНО! Выращивание представителей одного семейства на постоянном месте увеличивает концентрацию в почве патогенных микроэлементов.

Что такое совместные посадки, и какие культуры совместимы

Помимо севооборота помогает собрать повышенные урожаи и защитить посадки от патогенной микрофлоры такой метод, как совместные посадки.

Идея заключается в следующем. Некоторые высаженные рядом культуры имеют благотворное воздействие на своих соседей, отгоняя паразитов и препятствуя распространению грибковых, бактериальных и вирусных болезней.

Рассмотрим самые яркие примеры. Почти всем известно, что лук надо сажать рядом с морковью. Эти растения отгоняют друг от друга паразитов.

• Или, например, базилик, который улучшает вкус растущих рядом с ним помидоров.
• Чеснок и лук хорошо растут рядом с клубникой и земляникой. Также по нраву им соседство с корнеплодами, помидорами.
• Клубника, в свою очередь, прекрасно уживается с пасленовыми, горохом. Комфортно себя чувствует рядом с салатом и кукурузой.
• Морковь вполне можно сеять рядом с посадками пасленовых, в том числе, и картофеля. Хорошо перемежать ее грядки с салатной зеленью и редисом. То же самое можно сказать и о свекле.
• Томаты, перцы и баклажаны любят расти рядом с пряными травами (базиликом, кориандром). Также их можно расположить возле капусты.
• Если говорить об огурцах, то их высевать желательно поблизости от бобовых. Прекрасно соседствует этот овощ с подсолнечником, укропом. Последние две культуры благоприятно влияют на вкусовые качества огурцов.
• Картошка достаточно привередливый овощ, но грядки можно разбавить посадками шпината, редиса и фасоли.

НА ЗАМЕТКУ! При подборе «соседей» необходимо иметь в виду их требования к освещенности, структуре и типу грунта. А еще учитывать схожесть периодов вегетации.

Севооборот на огороде, таблица посевов и посадок, предшественники и последователи

В следующей таблице мы собрали основную информацию по совместимости основных овощей и том, какие культурные растения нужно ротировать при выращивании на своей даче.

Несколько слов об условных обозначениях:

• По вертикали «что сажаем», по горизонтали «после чего сажаем».
• Знаком «+» отмечены те культуры, которые являются хорошими предшественниками друг для друга при выращивании на одном и том же месте.
• Знаком «-» отмечены те растения, которые лучше не чередовать при выращивании на одном земельном участке.
• Пустые графы обозначают, что видимого влияния предшественник на растение не оказывает.

Что после чего сажать

Теперь уделим чуть больше внимания тому, какие растения нужно подобрать для посадки на месте распространенных садово-огородных культур.

Что сажать после чеснока

Начнем с чеснока. На его место допустимо высадить представителей семейства крестоцветные. Помимо них допускается выращивать здесь перцы или любых других представителей семейства пасленовые.

Что можно посадить после клубники

Раз в четырехлетие ее можно менять местами с салатной зеленью. Также можете на этом же клочке земли в один из годов посадить капусту или чеснок.

НА ЗАМЕТКУ. Идеально растить данную ягодную культуру на одном месте в течение 4 лет и через такой же промежуток времени возвращать ее обратно.

Что сжать после лука

Сейте морковку или представителя пасленовых (баклажаны, томаты). Также после лука хорошо всходит такой корнеплод, как свекла.

Посадка культур после моркови

Следом за этим корнеплодом можно посадить картошку или перец. Допустимо посеять здесь помидоры.

Что лучше посадить после свеклы

Там, где раньше была свекла, хорошо приживаются растения из луковичного семейства. Допустимо высадить здесь помидоры.

Что сажать после помидор

Томаты помимо прекрасных плодов хороши тем, что на их месте прекрасно себя чувствует множество растений. Например, представители тыквенных (те же кабачки или цукини), салатная зелень, корнеплоды. Неплохо на этих грядках растет капуста.

Что сажать после перцев

Аналогично томатам перцы после себя оставляют хорошо подготовленный грунт для салатной зелени, огурцов, различных корнеплодов.

Что посадить после капусты

Здесь можно высадить под зиму сидераты. По весне вполне хорошо расположатся на капустных грядках корнеплоды и тыквенные растения.

Посадка после огурцов

На привычном месте огуречных плетей в следующем дачном сезоне можно посеять севок или чеснок. Хорошо здесь уродится картошка. А можно дать земле отдохнуть и посеять сидеральные культуры.

Что посадить после картофеля

Здесь салатная зелень, овес и капуста растут вполне себе хорошо. Также можно посеять несколько кустов огурцов или просто поменять данные овощные культуры местами.

НА ЗАМЕТКУ. Картошку допустимо выращивать на старых грядках в течение 2 лет подряд при условии обязательной осенней и весенней подкормки питательными составами.

Что после чего сажать нельзя: таблица

В следующей таблице мы собрали неудачные примеры севооборота. Всю информацию распределили по культурам, чтобы ее было проще воспринимать.

Что такое многопольный свооборот

Многопольный севооборот похож на обычный. Вся имеющаяся в распоряжении площадь делится на определенное количество участков. Например, на четыре. На каждом из них сажается своя культура. Затем ежегодно посадки меняются.

Например, на 1 участке сеют горох, на 2 – капусту, на 3 – свеклу, на 4 – картофель. На следующий год культуры меняются. На 1 участке высаживается капуста, на 2 – свекла, на 3 – картофель, на 4 – горох.

Как вы можете заметить, культуры сдвигаются от 4 участка к 3 и т.д.

Подобным образом можно распланировать севооборот на несколько лет.

Но у метода есть недостаток. Дело в том, что площади, которые занимаются разные овощи, зачастую разнятся. Например, под картофель всегда отводится большая часть дачного участка. А вот капусты или свеклы сажается 2-3 грядки максимум.

Что такое сидераты, и как они влияют на почву

Сидераты – это зеленые удобрения. Сидеральные культуры – это растения, которые благотворно влияют на структуру и состав почвы. Они выращиваются для восстановления органики и гумуса, содержат полезные органические вещества, выводят минеральные соли.

Также посеянные под зиму сидераты защищают грунт от вымерзания и удерживают снег на участке, что в дальнейшем ведет к насыщению почвы влагой.

Еще одно полезное свойство сидеральных культур – их способность стимулировать развитие полезной микрофлоры, которая подавляет патогены и не дает распространяться заболеваниям. Плюс сидераты «забивают» сорняки.

Сидераты можно выращивать одновременно с основными овощами, а можно сеять их раньше, затем скашивать и заделывать в почву, как органическое удобрение.

ИНТЕРЕСНО. Один из самых популярных сидератов, горчица, вдвое полезнее навоза в качестве удобрения.

Как лучше распланировать посадки с учетом севооборота

Прежде всего, составьте подробный список тех культур, которые растут на вашем огороде каждый год.

Далее определите количество участков, на которых вы будете чередовать культуры.

Следующий шаг – это определение, каким способом севооборота вы будете пользоваться. Есть 5 способов: по группам, по требовательности к почве, по семействам, по влиянию на почву и по лучшему предшественнику.

Мы советуем проводить ротацию овощей по предшественникам. Конечно, этот способ довольно сложный, но он дает вам пространство для маневра. Особенно актуально, если большую часть огорода у вас занимает какое-то одно растение. Например, картофель. Кроме того, этот способ обеспечит наиболее полноценный севооборот.

Что не стоит сажать рядом

Еще одно важное замечание по поводу соседства культур. Большинство родственных растений хорошо соседствуют друг с другом. Но есть некоторые исключения, о которых нужно помнить.

Пасленовые лучше не сажать рядом из-за того, что они подвержены одним и тем же заболеваниям, и велик риск быстрого распространения инфекции.

Частный случай – это посадка рядом сладкого и острого перца. Происходит переопыление, и сладкий перец становится горьким.

Также не любят жить рядом с «родственниками», морковь, пастернак и огурец. Последние и вовсе, будучи выращенными неподалеку от кабачков, утрачивают свой приятный вкус.

Чеснок плохо растет рядом с капустой. Так же как и репчатый лук. А вот вместе поблизости друг от друга они уживаются вполне нормально.

Капусту стоит рассаживать с такими растениями, как садовая земляника, представители семейства бобовые.

Огурцы не приветствуют соседство с «родственниками» из тыквенных и картофелем.

Частые ошибки

Наиболее частая ошибка заключается в неправильно подобранных предшественниках и последователях при посеве или высадка рядом несочетающихся растений.

Также довольно часто дачники думают, что при использовании севооборота не нужно вносить удобрения или подкармливать растения. Это ошибочное мнение. Посадки все равно нуждаются в регулярной подкормке и поливе. Постепенно вы снизите количество вносимых удобрений, но первые годы после начала севооборота подкармливать нужно обязательно.

Иногда случается такое, что соседи подобраны удачно, но вот вегетационные периоды или требования к уходу у растений различаются. Таким образом, овощи надо подбирать не только по общей абстрактной совместимости, но и по срокам их вегетации, а также предъявляемыми требованиям к уходу.

Ответы на частые вопросы

Можно ли организовать севооборот на 6 сотках?

Севооборот можно проводить на огороде любого размера. Важно лишь правильно распланировать последовательность выращивания культур.

А нужно ли это вообще?

Это решать только вам. Но учтите, что постепенно земля теряет свои плодородные свойства. Выращивание разных растений на одном и том же участке позволит восстановиться плодородию почвы.

Так что же можно посадить рядом с помидорами?

Лучший сосед – это базилик, который улучшит вкус плодов.

Получается, что картошку нельзя сажать на одном месте? Как тогда быть?

Можно, но обязательно надо вносить удобрения, чтобы восполнять ресурсы грунта. Но через пару-тройку лет лучше все равно сменить место посадки картофеля на своем дачном участке.

Заключение

Итак, севооборот – это полезный прием даже в условиях личного подсобного хозяйства. Используя свойства различных растений, можно защищать их от воздействия вредителей и развития болезней. Кроме того, таким образом вы не истощаете почву на своем участке. Но использовать севооборот нужно с умом, точно зная, какие овощи являются хорошими соседями и предшественниками друг для друга, а какие – нет.