Рулетики куриные с беконом в шпинатном соусе
Жаркое из индейки свернуто с ломтиком копченого бекона в сливочно-шпинатном соусе. Подается с рисом - очень вкусное блюдо на ужин.
ингредиенты
около 500 граммов филе курицы (индейки)
5 ломтиков копченого бекона
200 грамм замороженного шпината
250 мл. сливки (йогурт натуральный)
соль
перец
большой зубчик чеснока
полстакана воды смешать с чайной ложкой муки
1 чашка бульона
Способ приготовления рецепта:
Рулетики из курицы (индейки) с беконом в шпинатном соусе
Порезать филе на 5 равных частей, каждая примерно по 100 грамм.
Приправить каждый кусочек, нарежьте кусочек копченого бекона и сверните рулет, закрепите зубочисткой.
2. Нагрейте несколько столовых ложек масла на сковороде и обжарьте рулеты с каждой стороны.
Затем залейте бульон готовьте под крышкой на медленном огне и время от времени , поворачивая рулеты до полного испарения жидкости.
3. Положите рулетики на тарелку и обжарьте на той же сковороде талый шпинат, приправить солью, перцем и чесноком.
Вылить сливки, довести до кипения, затем залить водой с мукой и варить, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
Мы ставим рулеты и готовим на слабом огне около 1-2 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии
Отправить комментарий