Новый год в Германии
Новый год (нем. Neujahr) — один из календарных праздников Германии, отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января каждого года. Канун Нового года в Германии называют Сильвестром[1] (нем. Silvester, реже Sylvester) в честь христианского святого, скончавшегося 31 декабря 335 года.
Поздравления[править | править код]
В Германии поздравляют с наступлением Нового года ещё до его наступления, желая другим «хорошего скольжения» (нем. Guten Rutsch) в праздничные дни. После наступления нового года, поздравление сменяется на Frohes Neues! («Счастливого Нового года!»).
Поскольку главным зимним праздником в Германии является Рождество, отмечаемое 25 декабря, основные поздравления и подарки приходятся на Рождество. На Новый год принято дарить небольшие мелочи (или обмениваться ими), которые должны принести счастье в новом году: небольшие фигурки свиньи, четырёхлистного клевера, трубочиста, пфеннига.
Празднование[править | править код]
В отличие от Рождества, являющегося семейным праздником и справляемого традиционно в кругу семьи, Новый год в Германии принято справлять в шумной компании. Особенно среди молодежи принято праздновать в компании друзей дома или в клубе, на специально организованных вечеринках. Среди старшего поколения в канун Нового года большим спросом пользуются рестораны, новогодние балы, театральные представления или концерты.
В случае празднования Нового года дома или в гостях, сбор гостей происходит вечером 31 декабря. При этом застолья в Германии не настолько обильные, как при праздновании Нового года в РФ. Обычно немцы ограничиваются лёгкими закусками, традиционными блюдами в Сильвестр считаются раклет и фондю. Оставшееся время до полночи проводят за просмотром экранизации британского комедийного скетча «Ужин на одного» и игрой в настольные игры. Типичным занятием также является гадание на свинце — расплавленный свинец выливают в холодную воду и по застывшей фигурке пытаются предсказать, что ждёт владельца фигурки в новом году.
В полночь принято поднимать бокалы с шампанским и желать друг другу счастья и удачи в новом году. После этого жители Германии выходят на улицу, чтобы посмотреть или запустить фейерверк, затем продолжают празднование.
Новогодний стол[править | править код]
Традиционными блюдами в канун Нового года являются раклет и фондю, которые располагают к длительному ужину и беседе за столом[2][3]. Ранее в новогоднюю ночь к столу подавали карпа, но сейчас эта традиция менее распространена. Существует мнение, что серебристая чешуя карпа принесет много денег в новом году. Также популярны другие рыбные блюда, например, красный салат из сельди.
Также традиционным угощением являются берлинские пончики. Иногда в шутку один из пончиков наполняют горчицей или луком вместо сладкого конфитюра.
Среди напитков, помимо шампанского, распространены крюшон и пунш. В целом, в новогоднюю ночь немцы употребляют достаточно большое количество алкоголя и курицы.
Фейерверк[править | править код]
Важным атрибутом для празднования Нового года является фейерверк в полночь. В крупных городах фейерверки организовывают на центральных площадях, где собираются зрители. Многие приносят собственную пиротехнику, которую официально разрешено запускать 31 декабря и 1 января лицам старше 18 лет. Продажа пиротехники в торговых предприятиях запускается за семь рабочих дней до 31 декабря. В последние годы часто проводятся акции, при которых жителей Германии призывают потратить деньги на благотворительность вместо покупки на них фейерверков.
Телевидение[править | править код]
На центральном канале за несколько часов до полуночи проходит прямой эфир с самой крупной вечеринкой Германии в Берлине у Бранденбургских ворот, на которой ежегодно собираются около 1 миллиона человек. Также за несколько часов до Нового года по телевидению передают Новогоднее обращение федерального канцлера к народу.
Среди передач в канун Нового года наиболее популярными являются: эпизод «Новогодний пунш» из телесериала «Одно сердце и одна душа»[4][5] и британский комедийный скетч «Ужин на одного»[6]. Кроме этого в эфир выходят развлекательные передачи: хит-парад уходящего года, новогодние вечеринки, симфонические концерты[7].
Примечания[править | править код]
- ↑ Куликов Г. И., Мартиневский В. И. Silvester сильвестер // Страноведческие реалии немецкого языка. — Мн.: Вышэйшая школа, 1986. — С. 176. — 260 с. — 3600 экз.
- ↑ ZDF: Кто это изобрёл? Швейцарцы Архивная копия от 17 декабря 2021 на Wayback Machine (нем.)
- ↑ Die Welt: Фондю: не теряет актуальности в кулинарии Архивная копия от 17 декабря 2021 на Wayback Machine (нем.)
- ↑ WDR sendet drei bisher unbekannte Folgen von Ekel Alfred. // derwesten.de. Дата обращения: 10 декабря 2013. Архивировано 19 сентября 2016 года. (нем.)
- ↑ Silvesterpunschvorherige Folgenächste Folge. // wunschliste.de. Дата обращения: 10 декабря 2013. Архивировано 30 июня 2013 года. (нем.)
- ↑ Новогодняя телекругосветка. Журнал Огонек, 21.12.2015. Дата обращения: 29 декабря 2015. Архивировано 29 декабря 2015 года.
- ↑ TV-Quoten Silvester: Dinner For One gegen Neujahrsansprache (нем.). Дата обращения: 30 декабря 2012. Архивировано из оригинала 6 января 2013 года.
Ссылки[править | править код]
- Silvester und Neujahr (нем.). Дата обращения: 30 декабря 2012. Архивировано 6 января 2013 года.
- Silvester und die Tradition am Esstisch (нем.). Дата обращения: 30 декабря 2012. Архивировано 6 января 2013 года.
- Религиозные традиции празднования Нового года в Германии
Страны Европы: Новый год | |
|---|---|
| Независимые государства |
|
| Зависимые территории | |
| Непризнанные и частично признанные государства | |
1 В основном или полностью в Азии, в зависимости от проведения границы между Европой и Азией. 2 В основном в Азии. | |
