Китайский чай Да Хун Пао
Да Хун Пао (大红袍 dahong pao) – уникальный улун, который не имеет аналогов, выращивается на утесах и подвергается сильной ферментации. Да Хун Пао – это чай, не нуждающийся в представлении, чай, овеянный множеством красивых легенд, чай, об эффекте которого слагают песни.
Благодаря продолжительной ферментации вкус чая Да Хун Пао получается яркий и необычный. Вы почувствуете нотки пряно-жареного, шоколадные, маслянистые, привкус черных хлебных корок.
Большой красный халат «укроет» вас в ненастье и подарит тепло и уют. Узнайте о том, почему напиток имеет такое название, из статьи нашего блога Что такое Да Хун Пао. Создавая невидимую полупрозрачную стену между вами и внешним миром, он позволит на время укрыться и переждать непогоду, дождаться, когда вновь выглянет солнышко. Китайский чай Да Хун Пао – это напиток, который будет удивлять вас каждый раз, когда вы «соприкоснетесь» с ним.
Заваривание Да Хун Пао не терпит спешки. Этапы приготовления:
- обдайте посуду кипятком;
- положите сухую заварку из расчета 7 граммов на 100-120 мл;
- залейте крутым кипятком и слейте первую заварку (она промывает лист);
- заварите чай и слейте заварку в чашку или чахай;
- постепенно увеличивайте время заваривания;
- заваривайте чай до 7-8 раз.
Заварите и дождитесь, пока несколько оригинальных вкусов не соединятся вместе. Вначале вы почувствуете ярко-выраженный, затем – более легкий сладковатый с фруктовыми нотками. После нескольких завариваний ощущается долгое цветочное послевкусие. От чашки к чашке оттенок напитка будет меняться, от темно-бордового до янтарного.
Свойства Да Хун Пао
Этот божественный напиток оказывает комплексное воздействие на организм, помогая расслабиться, согреться изнутри, при этом сохранив бодрость сознания. Да Хун Пао бодрит и поднимает настроение. Целебные свойства способны значительно замедлить процессы старения кожи, снижая ее главную причину – количество свободных радикалов. Чай Да Хун Пао борется с гипертонией, нормализуя давление, и является сильным антиоксидантом.
Из других свойств Да Хун Пао, эффект которого распространяется и на другие системы, следует отметить: укрепление десен и зубов, освежение дыхания, снятие головной боли, очищение печени, улучшение обмена веществ, профилактика болезней мочеполовой системы, положительное влияние на поджелудочную железу, расщепление и выведение жиров и токсинов.
Знаете ли вы что американскому президенту Никсону во время его визита в Поднебесную был преподнесен в качестве подарка именно чай Да Хун Пао. Это говорит о том, насколько ценным считают этот сорт чая в китайцы. Сегодня купить Да Хун Пао можно в специализированном магазине «Чайная мастерская».
Мы закупаемся только у проверенных производителей и предлагаем вам лучший китайский чай Да Хун Пао, чтобы вы могли насладиться и ощутить полезные качества божественного напитка сполна. О качестве чая Да Хун Пао, цена которого доступна всем, говорит тот факт, что сотрудники сами пьют и дегустируют чай до его продажи. Почувствуйте неповторимый вкус Да Хун Пао вместе с нами!
