Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Правда ли, что в дешевой водке спирт из нефти? И намного ли он вредней, чем зерновой?

Еда, напитки и кулинарияХимия+4
Николай Серов
  · 43,4 K
Эксперт в области антиквариата и коллекционного вина. Проведение экспертизы и оценки...  · 25 янв 2021  · winefan.ru

Нет, потому что перегонять нефть в спирт было бы слишком сложно и дорого. А получить алкоголь можно и из более дешёвого сырья. Например:

  • Спирт высшей очистки изготавливается из зерна, картофельного крахмала, сахарной свёклы и патоки – в общем, «кормового сырья», которое отличается крайне низкой ценой. Он проходит минимальную фильтрацию.
  • Спирт «Базис» изготавливается из зерна и картофеля, причём зерна должно быть как минимум 40%. Это также дешёвый напиток, используется в водке с ценой от 250 рублей за бутылку;
  • Спирт «Экстра» подразумевает дополнительную очистку, водка стоит уже порядка 500 рублей за бутылку.

Таким образом, проще и дешевле купить картошки и сахарной свёклы, чтобы приготовить спирт из них, чем пытаться перегнать нефть в алкоголь :))))).

Нужна консультация опытного антиквара и сомелье? Заходите ко мне на сайтПерейти на winefan.ru

ну есть еще технический спирт из целлюлозы(опилок), просто в пищевой продукции можно использовать только зерновой.

Анонимный ответ18 сентября 2020

Нет, не правда. Водку производят исключительно из пищевого сырья (ГОСТ 12712-2013 Водки и водки особые. Общие технические условия). Поскольку в настоящее время самым доступным и дешевым пищевым сырьем является зерно, то из других видов пищевого сырья (картофель, свекла и пр.) спирт для водки не производят.

Первый
Портал «Алкоголь. Ру», главный редактор, «Что? Где? Когда?», капитан команды, журналист.  · 28 апр 2016
Да нет, это неправда. Вообще-то запрещено использовать для производства каких-то напитков спирт не из продуктов питания — это картофель, зерно разных сортов. В дешевой водке не дочищают немножечко. На самом деле, дешевой водки у нас не существует и вся водка очень дорогая — не по покупательной способности. И сейчас говорить о дорогой водке смысла нет, потому что ее... Читать далее

В спирте из картошки тоже есть метиловый спирт !   Автор не владеет элементарными знаниями.

Анонимный ответ22 мая 2020
Михаил, метанол не превращается в этанол. В ректификационной колонне происходит разделение фракций. Головные фракции, содержащие метанол, уксус, альдегиды, отделяют.Потом идёт перегонка этилового спирта – тело. В конце идут хвостовые фракции – низкокипящие спирты и сивушные масла, содержащие вонючие сернистые соединения и меркоптаны. Медные сетки и медный колонны нужны... Читать далее
Ответ во многом правильный. Только в производственной бражке нет уксуса, сивушные масла не содержат сернистых... Читать дальше