Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кисель из жимолости

Вкусный и полезный кисель из жимолости с нежным ягодным ароматом и насыщенным цветом.

Ингредиенты

Жимолость - 180 г

Сахар - 5 ст.л.

Вода - 1 л

Крахмал картофельный - 35 г

41 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Kcuxen автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

В сезон созревания жимолости можно приготовить много вкусных десертов и напитков с этой ягодой. Например, кисель из жимолости, он получается насыщенного цвета, а вкус какой-то особенный, его не хочется перебивать ароматными добавками или другими ягодами.

Готовится напиток совсем несложно, и подойдут как свежие, так и замороженные ягоды. Я варила кисель из замороженной жимолости. Со свежей ягодой, возможно, сахара понадобится чуть меньше, чем указано в ингредиентах.

Готовый кисель получается средней густоты с большим количеством ягод.

Подготовим ингредиенты: замороженные ягоды не нужно заранее размораживать. Примерно 50-70 мл воды сразу отольем, она понадобится для того, чтобы развести крахмал.

Остальную воду (930-950 мл) нальем в сотейник, добавим ягоды и поставим на средний огонь.

Доведем все до кипения. Как только вода окрасится от ягодного сока, добавим сахар, снова доведем до кипения и проварим на медленном огне 3-5 минут. За это время сахар полностью растворится, и получится вкусный и ароматный компот из жимолости.

Если Вы не любите кисель с ягодами, на этом этапе получившийся компот можно процедить, чтобы убрать ягоды из будущего киселя.

Смешаем крахмал с водой до получения однородной смеси без комочков.

Вольем разведенный крахмал в сотейник с кипящим компотом при постоянном помешивании.

Доведем кисель до кипения, проварим 1 минуту и снимем с огня.

Кисель готов. Его можно подавать горячим или дать остыть до комнатной температуры.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Кисель из крахмала

Подборка рецептов

Кисель в мультиварке

Кисель из жимолости

Кисель из черноплодной рябины

Кисель из брусники

Кисель

Подборка рецептов

Цитрусовый кисель

Кисель из крахмала и компота

Кисель из черники

Молочный кисель из картофельного крахмала

Постные блюда без масла

Коллекция рецептов

Помадка для эклеров

Тыквенно-цитрусовый смузи с имбирем

Арахис в духовке

Веганские пельмени с фалафелем

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Орехово-кунжутный соус

Японский соус к рыбе

Гречка с брынзой

Форшмак с творожным сыром

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Суп с киноа и чечевицей

Овсяный кисель с яблоками (монастырский)

Баклажаны на пару

Творог из ряженки в домашних условиях

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Ирина

Спасибо за рецепт! Просто, быстро и вкусно. То, что искала.

Нравится

(0)

ответить

тома

Отличный кисель!

Нравится

(0)

ответить

Kcuxen Автор рецепта

Спасибо большущее!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кисель из жимолости

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти