E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Праздничная рисовая кутья

    Праздничная рисовая кутья

    Кутья является традиционным кушаньем, которое принято готовить на Рождественские праздники.

    Ингредиенты

    Рис красный - 100 г

    Рис белый - 100 г

    Вода - 450 мл

    Мед жидкий - 4 ст.л.

    Мак - 50 г

    Изюм - 100 г

    Грецкие орехи – 30 г

    Конфеты – 20 г

    Соль – щепотка

    • 199 кКал
    • 20 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Сегодня готовим рождественскую кутью на основе двух видов риса — белого и красного. Это делает блюдо оригинальным, более вкусным и полезным. Дополнительные элементы к рису — это мак, грецкие орехи и изюм. Полученная смесь пропитывается жидким медом, украшается конфетами.


    Праздничную кутью из риса можно готовить не только в праздничные дни, блюдо отменно подойдет во время соблюдения различных диет.


    Изюм внимательно переберите, избавляя его от мусора, далее хорошо вымойте и замочите на 20 минут в горячей воде. Мак также замочите, используя кипяток, в отдельной пиалочке. Только мак держите в воде немного дольше, чем изюм, примерно 50-60 минут.


    Два вида риса отварите до готовности. Варите их обязательно в разных кастрюлях, поскольку красный рис готовится дольше белого. Примерное время варки красного риса — 40 минут, белого — 20 минут. Для варки красного риса также необходимо чуть больше воды: на 100 г крупы — 250 мл жидкости, для белого соотношение крупы и воды — 100:200. Воду в процессе совсем чуть-чуть посолите. После варки крупу промойте прохладной водой, полностью избавьте от жидкости, остудите. Далее белый и красный рис соедините в одной емкости.


    Добавьте к ним распаренный в кипятке мак, полностью избавляя его от остатков воды. Мак можно добавлять в целом виде или растолочь в ступке.


    С распаренного изюма слейте жидкость, немного просушите его на салфетке, затем добавьте в основной состав.


    Грецкие орехи перед применением можно раздробить небольшими кусочками с помощью ножа или измельчить в блендере, получая мелкую ореховую стружку (по желанию). Добавьте орехи в кутью.


    В самом конце влейте в смесь жидкий мед, интенсивно перемешайте. Дайте блюду 30 минут настояться, чтобы мед хорошо пропитал каждый элемент, а грецкий орех стал мягче.


    Перед подачей дополните кутью конфетками. Это сделает блюдо красивее, слаще и вкуснее.


    Приятного аппетита!


    Праздничная рисовая кутья, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рисовая каша

    Подборка рецептов

    Рисовая каша на кокосовом молоке в мультиварке
    Рисово-пшенная каша на воде
    Фаршированная тыква с рисом и сухофруктами
    Каша из рисовой муки
    Кутья

    Подборка рецептов

    Кутья из риса с изюмом (поминальная)
    Праздничная рисовая кутья
    Рождественская кутья из красного риса
    Кутья из пшеницы с молоком
    Рисовая каша на воде

    Подборка рецептов

    Рисовая каша с яблоками в мультиварке
    Праздничная рисовая кутья
    Рисово-пшенная каша в духовке
    Рисовая каша на кокосовом молоке и воде
    Постные блюда без масла

    Коллекция рецептов

    Шоколадный смузи с бананом и кокосовым молоком
    Тыквенный кисель
    Китайский хлеб
    Гарнир из стручковой фасоли
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Жареные огурцы с луком
    Салат «Мелидзаносалата» из баклажанов
    Вяленые помидоры в мультиварке
    Грецкие орехи в карамели
    Завтрак для детей

    Коллекция рецептов

    Мультизерновые мюсли без сахара
    Сладкий плов с яблоками
    Молочный смузи с черной смородиной и бананом
    Домашний питьевой йогурт
    Каши для детей

    Коллекция рецептов

    Геркулесовая каша с молоком
    Пшенная каша детям
    Гороховое пюре как в детском саду
    Рисовая каша с яблоками
    Постные блюда из риса

    Коллекция рецептов

    Помидоры, фаршированные рисом
    Лимонный рис, жареный с чечевицей
    Тушеный лук-порей с рисом и овощами
    Конджи (конжи)
    Постные каши

    Коллекция рецептов

    Классическая перловая каша
    Каша геркулесовая на воде
    Гречневая каша с овощами
    Каша из чечевицы в мультиварке
    Постные праздничные блюда

    Коллекция рецептов

    Торт из моркови без выпечки
    Салат с жареной картошкой соломкой
    Постные фаршированные кальмары
    Салат из булгура с помидорами и огурцом
    Постный завтрак на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сладкий плов с сухофруктами
    Запеченные яблоки с овсяными хлопьями и орехами
    Розовые оладушки
    Гречневая каша для детей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта