Новые рецепты

Пампушки с чеснокомПампушки с чесноком

Каталог: Авторская кухня

Для опары:
• Тёплое молоко 200 мл
• Сахар 1 ч.л.
• Мука 50 г
• Дрожжи свежие 20 г

Для теста:
• Мука 380 г
• Яйцо 1 шт.
• Соль1/2 ч.л.
• Маргарин “Пышка” 50 г
• Маргарин “Пышка” 10 г для смазывания

Чесночный соус:
• Маргарин “Пышка” 20 г
• Чеснок 2 зубчика
• Зелень петрушки по вкусу
• Щепотка соли

483

26 марта 2024, 15:33


Творожный пирог из лавашаТворожный пирог из лаваша

Каталог: Пироги

творожно-ванильная масса (сладкая) - 1 кг.
лаваш - 2 листа.
апельсин - 2 шт.
киви - 2 шт.
для заливки :
яйца - 3 шт.
сметана - 200 г
сахар - 2 ст.л.
моцарелла - 200 г

62660 мин.701

Milavlog

24 марта 2024, 12:42


Рулеты " три сыра "Рулеты " три сыра "

Каталог: Из сыра и яиц

слоеное тесто - 1 пластина.
крем сыр - 200 г
сыр фета - 100 г
сыр твердый - 150 г
укроп - 1 пучок
яйцо - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика

119650 мин.501

Milavlog

10 марта 2024, 12:25


Свиные ребра в квасеСвиные ребра в квасе

Каталог: Блюда из мяса

ребро свиное - 1 кг
квас темный - 1 л
чеснок - 3 зубчика.
хмели - сунели - 1 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус:
квас - 300 - 400 мл
мед - 1 ст.л.
масло сливочное - 50 г
мука - 2 ст.л.
сухари для присыпки

1716120 мин.600

Milavlog

03 марта 2024, 14:05


Маффины "рыжие"Маффины "рыжие"

Каталог: Кексы и маффины

200 г муки
100 мл апельсинового сока
0,5 ст. сахара
2 мандарина
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя для теста
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. растительного масла

19010 мин.00

Россияна Москвина

27 февраля 2024, 19:00


Сервировка закусок - "жар-птица"Сервировка закусок - "жар-птица"

Каталог: Украшение и сервировка

копчёная курица или утка
половина кольца копчёной колбасы
сырокопченое или сыровяленое мясо
отварной белок
маслины
листья салата
мясная нарезка
ломтики сала
чеснок
лук
зелень

8490 мин.00

Россияна Москвина

25 февраля 2024, 23:29


Лучшие рецепты

Супер-тесто и пельмени из негоСупер-тесто и пельмени из него

Каталог: Блюда из мяса

для теста:
минеральная вода — 1 ст
яйцо — 1 шт
соль — 0,5 ч.л
сахар — 2 ч.л
растительное масло — 4 ст.л
мука — 4 ст
начинка:
фарш — 0, 5 кг
яйцо — 1 шт
средняя луковица — половинка
чеснок — 2 зубчика
специи
сливочное масло для заправки — 50 гр

5544700 мин.211546

машенька-84-

21 марта 2009, 13:34


Скумбрия под копченую (без жидкого дыма)Скумбрия под копченую (без жидкого дыма)

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

мороженая скумбрия
маринад на 1л. воды:
5 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
3 ст.л. черного чая
лаврушка
черный перец горошком
душистый перец
горсть шелухи репчатого лука

2177190 мин.83103

soni 80

28 апреля 2010, 15:33


Пирог с медом и яблокамиПирог с медом и яблоками

Каталог: Другая выпечка

маргарин или сливочное масло - 100 гр.
сахар - 4 ст.л.
мед - 1/3 ст.
яйца - 2 шт.
мука - 1,5 ст.
сода - 0,5 ч.л.
яблоки - 0,5 кг.

17394060 мин.2865

marusyasmex

03 мая 2008, 02:40


Торт "пражский" на быструю рукуТорт "пражский" на быструю руку

Каталог: Торты

для теста:
мука - 200 гр.
сахар - 200 гр.
кефир - 200 гр.
какао - 1-2 ч. лож.
сода не гашеная - 1 ч. лож.
яйцо
..............
для крема:
молоко - 175 гр.
желток
сахар - 125 гр.
мука - 75 гр.
масло - 100 гр.
какао - 2 ч. лож.

1709040 мин.48107

natali.09

25 ноября 2011, 02:24


Аджика с баклажанамиАджика с баклажанами

Каталог: Аджика

1,5 кг. помидор
1 кг. баклажан
1 кг. сладкого болгарского перца
3 стручка горького перца
300 гр. чеснока
1 ст. растительного масла
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
100 гр. столового уксуса
из этого количества выходит 4 банки по 650 мл.

1529740 мин.4462

манюша

25 августа 2011, 23:03


Брецель (brezel) — немецкий крендель к пиву по баварски и по швабскиБрецель (brezel) — немецкий крендель к пиву по баварски и по швабски

Каталог: Пицца

брецели по баварски :
мука - 300 гр.
вода - 220 гр.
дрожжи сухие - 1,5 ст.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 2 ч.л
крупная соль - для посыпки.
жир для смазывания формы .
для раствора - натриевой щелочи 150 гр. 32% и 1,8 воды.
перчатки - обязательно!!!
брецели по швабски :
мука - 320 гр.
пиво светлое - 220 гр.
дрожжи сухие -25 гр.
масло сливочное - 30 гр.
сахар - 2 ч.л.
соль - 2 ч.л.
соль крупная - для посыпки.
жир для смзывания формы.
для раствора - сода 60 гр. и вода 1,8.

1521800 мин.6661

Татьяна

04 октября 2011, 05:56


Популярные категории рецептов

Полезное питание

Шеф-повара

Новое в блогах

Видео рецепты

КарбонадКарбонад

Каталог: Мясные

свинина (корейка) – 1 кг
вода – 100 мл
соль – 10 г
нитритная соль – 10 г
черный перец – 8-10 шт.
душистый перец – 5-6 шт.
кардамон – 5-6 шт.
гвоздика – 3-4 шт.
бадьян – 1-2 шт.
кориандр – 0,5 ч.л.

2550 мин.100

Царевна_Несмеяна

27 марта 2024, 19:11


Творожный десерт старая ригаТворожный десерт старая рига

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

творог - 200 г
сметана - 100 г
сгущенное молоко - 75 г
быстрорастворимый желатин - 10 г
вода (для желатина) – 50 мл
консервированные ананасы - 1 банка
сироп из этой банки – 150 мл
ананасы – 100-150 г
для подачи (по желанию):
горький шоколад
фрукты

2500 мин.102

Burmix

27 марта 2024, 10:25


Джерки из курицы | мясные чипсы | отличная закуска к пивуДжерки из курицы | мясные чипсы | отличная закуска к пиву

Каталог: Закуски из птицы

куриные грудки – 1 кг
соевый соус – 100 мл.
лимон – 1 шт.
копченая паприка - 2 ч.л.
сухой чеснок - 3 ч.л.
молотый чили перец – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
нитритная соль – 10 г
соль - 1 ч.л.

2980 мин.100

Сергей Затолокин

26 марта 2024, 22:34


Коллекции рецептов

Новости партнеров

Кулинарные рецепты на сайте koolinar.ru

Всех нас объединяет любовь к кулинарии. Мы не боимся экспериментировать со вкусами, потому что это — ключ к созданию гастрономического шедевра. На нашем сайте собраны рецепты блюд из разных стран и даже самых отдаленных уголков мира. Благодаря пошаговым инструкциям, фото и видео, каждая хозяйка сможет повторить их на своей кухне.

Koolinar.ru — это не только энциклопедия простых и сложных, домашних и изысканных рецептов, но и социальная сеть, на площадке которой кулинары общаются, делятся опытом и дают полезные советы.

Авторская кухня

Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят свежие статьи от популярных авторов! Авторская кухня

Коллекции

Ищите необычный рецепт? Мы регулярно составляем для вас тематические коллекции

Конкурсы

Хотите выиграть ценный приз? Принимайте участие в наших конкурсах.

Рецепты

На вашей кухне родился кулинарный шедевр? Поделитесь им в разделе рецепты

Блоги

Нужен кулинарный совет? Заходите на наш кулинарный Блог

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru