Это зависит от шкалы, которой вы измеряете взрослость.
Если вы судья или продавец алкоголя, смотрите дату рождения.
Если вы моралист, смотрите шкалу ответственности. Насколько человек себя обеспечивает финансово, познавательно, эмоционально и физически (себя и подопечных).
Если вы «акмеолог», смотрите шкалу достижений. Чего человек добился? Написал книгу? Основал школу? Написал музыку, картину, поэму? В общем, сами знаете, что у вас считается самореализацией или самоактуализацией.
Существуют шкалы оценок сознания. Медицинские, эзотерические, психологические. Можно заполнить какой-нибудь многофакторный личностный опросник и посмотреть на результаты. Особенно, где есть шкалы инфантильности, лжи с доступом. То есть, тест не просто измерит правдивость, но еще и сообщит, сколько раз «сокрытие информации» состоялось.
Что нам говорит психоанализ: взрослый – тот, кто не ребёнок. То есть нет фиксаций на стадиях психосексуального развития. Нет «анального характера» или «орального сопротивления» или «фаллических защит».
Что нам говорит «социальная желательность»: взрослый тот, кто выполнил программу «родился – учился – женился – плодился – удостоился – умер в почете и статусе».
Что нам говорит системная семейная психотерапия. Взрослый тот, который прошел все стадии (монада, диада, триада….). То есть, он и в паре умеет играть, и один умеет быть, и потомство умеет оставлять. Иными словами, женатый человек с детьми – не гарантия взрослости. Может, стадии монады не было, малыш из-под маминой юбки сразу переехал под юбку к жене. «Не отсепарировался». Не прошел стадию «сепарации индивидуации». Не сформировался как личность.
В транзактном анализе про такого скажут «исключенный взрослый» или что-то подобное. То есть, должны активно работать три эго-состояния («родитель», «взрослый», «ребенок»), а тут «взрослый» так и не случился.
Что нам говорит философия: человек научился быть один, и самодостаточен, и никто ему не нужен. Вошёл в возраст саньясы (отречения от мирского).